豬場生產(chǎn)管理手冊(一)豬場建設(shè)前 言
目前，我國養(yǎng)豬業(yè)正朝著規(guī)模化、集約化的方向發(fā)展。為了滿足規(guī)模化養(yǎng)豬場的實(shí)際需
求，提高管理水平及經(jīng)濟(jì)效益，養(yǎng)豬吧特約國內(nèi)著名飼養(yǎng)集團(tuán)根據(jù)國內(nèi)外集約化、規(guī)模
化豬場的管理特點(diǎn)和要求，在總結(jié)了近幾年養(yǎng)豬生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，編輯了《規(guī)模
化豬場生產(chǎn)管理手冊》，供廣大養(yǎng)豬戶參考。
第一章 規(guī)模化豬場設(shè)計(jì)與管理第一節(jié) 豬場建設(shè) 1.豬場選址原則 豬場建設(shè)地應(yīng)遠(yuǎn)離
村鎮(zhèn)、交通要道、其它畜牧場3公里以上，遠(yuǎn)離屠宰場、化工廠及其它污染源。向陽避風(fēng)
、地勢高燥、通風(fēng)良好、水電充足（萬頭豬場日用水量約100-150噸）、水質(zhì)好、排水方
便、交通較方便。最好配套有漁塘、果林或耕地。 2.豬場布局 豬場布局應(yīng)設(shè)置四區(qū)，
即生活管理區(qū)、生產(chǎn)配套區(qū)（飼料車間、倉庫、獸醫(yī)室、更衣室等）、生產(chǎn)區(qū)和種豬運(yùn)
動(dòng)區(qū)；生產(chǎn)區(qū)應(yīng)包含繁殖、保育、育肥區(qū)，每區(qū)應(yīng)相距10米以上；配種舍、懷孕舍、保
育舍、生長舍、育肥（或育成）舍、裝豬臺建設(shè)，應(yīng)按從上風(fēng)向下風(fēng)方向排列。配種舍
要設(shè)有運(yùn)動(dòng)場。 3．防疫環(huán)境與生物安全 豬場大門需設(shè)消毒池并配備消毒機(jī)，車輛要消
毒；設(shè)人員消毒通道，進(jìn)入人員登記消毒；豬場周圍禁止放牧，協(xié)助當(dāng)?shù)刂車彐?zhèn)的免
疫工作；最好設(shè)圍墻、防疫溝及防疫林。 4．墊料糞尿處理與環(huán)保建場前要了解當(dāng)?shù)卣?
府30年內(nèi)的土地規(guī)劃及環(huán)保規(guī)劃、相關(guān)政策，因地制宜配套建設(shè)排污系統(tǒng)工程，特別應(yīng)
注意沼氣配套工程的建設(shè)。 5．豬場各類豬舍設(shè)計(jì)原則及參數(shù)原則：產(chǎn)房、保育舍按生
產(chǎn)節(jié)律分單元全進(jìn)全出設(shè)計(jì)；豬欄規(guī)格與數(shù)量的計(jì)算，產(chǎn)房兩欄對應(yīng)保育一欄，保育與
育肥欄一一對應(yīng)；先設(shè)計(jì)好生產(chǎn)指標(biāo)、生產(chǎn)流程，然后再設(shè)計(jì)豬舍、豬欄。 主要參數(shù)：
以飼養(yǎng)500頭基礎(chǔ)母豬、年出欄約1萬頭商品豬的生產(chǎn)線為例,按每頭母豬平均年產(chǎn)2.2窩
計(jì)算,則每年可繁殖1100窩,每周平均分娩20-21窩,即每周應(yīng)配種24頭(如果配種分娩率
85%)。產(chǎn)房6個(gè)單元(如果哺乳期3周、仔豬斷奶后原欄飼養(yǎng)1周、臨產(chǎn)母豬1周、空欄1
周),每個(gè)單元20個(gè)產(chǎn)床；保育5個(gè)單元(如果保育期4周、空欄1周), 每個(gè)單元10個(gè)保育床
；生長育肥16個(gè)單元(如果生長育肥期15周、機(jī)動(dòng)1周)， 每個(gè)單元10個(gè)育肥欄；肉豬全
期飼養(yǎng)23周。第二節(jié) 豬舍常用設(shè)施及維修
一、豬場常用設(shè)施 為了提高專業(yè)戶養(yǎng)豬場的生產(chǎn)效率和便于養(yǎng)豬生產(chǎn)操作，養(yǎng)豬戶應(yīng)按
照豬的生理生長的規(guī)律，對所采用的主要設(shè)備的基本要求、選材、規(guī)格、制造及安裝要
求有所了解。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，工廠化養(yǎng)豬設(shè)備得到不斷改進(jìn)和完善，由于各地的
實(shí)際情況和環(huán)境氣候等的不同，對設(shè)備的規(guī)格、型號、選材等也有應(yīng)所不同，在使用過
程中不必強(qiáng)求一致。豬場常用設(shè)施及設(shè)備見表1.2.1。在經(jīng)濟(jì)條件不富裕或養(yǎng)豬自然環(huán)境
較好的地區(qū)，不應(yīng)強(qiáng)求安裝先進(jìn)的設(shè)備，其豬場建設(shè)與設(shè)備安裝應(yīng)以“土洋結(jié)合”為主
。 以下表1.2.1 豬場建設(shè)常用設(shè)施與設(shè)備
名稱 規(guī)格 備注
無動(dòng)力屋面通風(fēng)器 ∮500 不銹鋼材質(zhì)、彩鋼板材質(zhì)
排氣扇 36寸（200m3/分鐘）、48寸（500m3/分鐘）
固液分離機(jī) LE-120 濾水免動(dòng)力,無機(jī)械故障,濾網(wǎng)免工具可反轉(zhuǎn)拆洗
噴霧降溫籠頭 塑料材質(zhì),間隔3米安裝1個(gè),常壓即可
配種母豬單體欄 2100×600 含飲水器
母豬小群欄 3000×2000×1000 含飲水器
公豬欄 3000×2400×1200 含飲水器
高床分娩欄 2100×1700或 2100×1800 底部全部為復(fù)合材料地板（鑄鐵板、塑料板）、
限位架、水泥保溫箱、加熱器、圍欄、母豬食槽、仔豬食槽、飲水器、支腳
高床保育欄 2100×1700 2100×1800 底部全部為復(fù)合材料漏糞地板、鑄鐵地板或鋼編網(wǎng)
地板、雙面料槽、圍欄、飲水器、友腳
雙電路玻璃鋼電熱板 雙電路,可調(diào)溫開關(guān),250W
仔豬玻璃鋼保溫箱 帶有機(jī)玻璃觀察口
仔豬水泥保溫箱 水泥箱內(nèi)帶木板
母豬鑄鐵食槽 430×360×360 含鑄鐵擋料板
仔豬鋼板補(bǔ)料槽 330×130×90 長方形3孔食位
單面育肥豬落料槽 1000×440×810 水泥底鋼板槽、鑄鐵底鋼板槽，4孔
雙面育肥豬落料槽 1000×670×810 水泥底鋼板槽，共8孔
圓形食槽 35/50/100/150㎏ 圓形鑄鐵底、不銹鋼圓形料箱、出料量可調(diào)節(jié)
雙面保育豬落料槽 610×700×450 鑄鐵底鋼板槽，共8孔
單面保育豬落料槽 610×700×300 鋼板槽，共4孔
磁條板加熱器 250W 使用壽命長,保溫效果好
清冼消毒車 清冼,消毒,噴霧
仔豬轉(zhuǎn)運(yùn)車 轉(zhuǎn)群專用
飼料車、糞車 上料專用、運(yùn)糞專用
耳標(biāo)鉗、耳號牌 普通/進(jìn)口 噴塑
溫度計(jì) 干濕溫度計(jì)和常規(guī)溫度計(jì)
飲水器 鴨嘴式飲水器 鑄銅制/銅棒制、
